Castanha de Baru se torna fonte de renda para indígenas Bakairi em MT 4e3c2s
Produção da castanha foi intensificada, e os indígenas am um contrato para comercializar 500 quilos do produto por mês 1i4r14
A castanha de baru tem se tornado uma promissora fonte de renda para indígenas da etnia Bakairi, residentes nos municípios de Paranatinga, a 411 km de Cuiabá, e Planalto da Serra, a 254 km de da capital. Com o apoio da Empaer (Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural), a produção da castanha foi intensificada, e os indígenas am um contrato para comercializar 500 quilos do produto por mês.
O projeto tem promovido cursos e oferecido orientações técnicas aos indígenas, estimulando a exploração da cadeia do extrativismo do baru.
A reserva da aldeia apresenta uma rica quantidade de baruzeiro nativo, o que possibilita o incremento da produção e a diversificação da fonte de renda das famílias locais.
Com o novo contrato assinado na aldeia Pakuera, os indígenas poderão comercializar a castanha de baru a R$ 35,00 o quilo, o que representa um valor mais elevado e um maior número de famílias beneficiadas. Inicialmente, cerca de 20 pessoas das comunidades indígenas serão responsáveis pela coleta e venda da castanha.
A partir do baru, poder ser produzidos produtos como castanha torrada, descascada, baruspirit, nuts tipo exportação, baru destilado, licor, farinha, óleo, creme e barra de cereal, o que destaca a versatilidade do fruto.
