Óleo de pequi produzido em aldeias de MT fazem sucesso no Brasil 6ai49
Produto é comercializado para restaurantes de outros estados 6d6l2h
Indígenas da Terra Wawi pretendem aumentar a produção de óleo de pequi, neste ano. A meta da comunidade é atingir 300 litros. O óleo produzido na localizada que fica no Parque Nacional do Xingu é comercializada para restaurantes em outros estados, incluindo São Paulo.
Desde o início da pandemia o povo Kĩsêdjê viu as vendas caíram, assim como a produção que oscilou entre 100 e 200 litros de óleo. A expectativa dos indígenas é que a comercialização melhore, a partir da retomada das atividades econômicas com o cenário epidemiológico mais favorável.
O presidente da Associação Indígena Kĩsêdjê (AIK), Wanduwubati Suya, a ideia também é ampliar a área de cultivo. “Como a gente já tem o plantio dando resultado, temos o pessoal, o mercado que estão começando a comprar óleo de pequi, então, a gente vai aumentar o plantio para manter a nossa natureza e preservar mais nossos rios. Vamos continuar aumentando o plantio de pequi”, disse.
São cinco aldeias envolvidas no trabalho, com 10 mulheres atuando diretamente na primeira etapa.
Produção do óleo 2p3z33
O presidente explicou o processo de produção do óleo. Depois da colheita durante o dia, os pequis são abertos pelas mulheres e a polpa é cozida. À noite, deixam o fruto no sereno.
Às 4h da madrugada, os indígenas já estão de pé para bater a polpa com água fria. Isso faz com que o óleo flutue e seja extraído com mais facilidade.
Eles contam com a ajuda de uma máquina para acelerar as batidas no pequi. Após extrair o óleo, o produto é colocado em garrafas e, então, encaminhado para o mercado interessado na compra.
A castanha também é aproveitada.
“Tem semente também, que é tipo uma castanha muito boa. Para nós, indígenas, quando não tem nenhuma comida, a gente faz um tipo de molho, igual molho de peixe, o que nos ajuda. Então, tem duas coisas que a gente aproveita do pequi, por isso é uma fruta tão importante de ser trabalhada”, explicou o presidente da associação.
Recuperação de áreas 165rw
De acordo com o ISA (Instituto Socioambiental), o objetivo é colher os frutos das lavouras antigas e plantá-los em áreas desmatadas, a fim de recuperar a natureza.
Com esse plantio nas regiões desmatadas, os indígenas conseguem melhorar a qualidade de vida de toda a comunidade ao preservar a tradição, protegendo o território dos ancestrais e conquistando autonomia financeira.
