Diferentão: conheça o empadovo, empada em formato de ovo de Páscoa 6l1f2h

A Páscoa está chegando e para quem quer um ovo diferentão existe uma opção na região metropolitana de Cuiabá: o empadovo. Empadas doces ou salgadas em formato de ovo de Páscoa estão sendo produzidos por Joel Oliveira Bastos, de 20 anos. Ele tem quase 15 mil seguidores no Instagram .

Ao Primeira Página, Joel conta que este é o segundo ano que decidiu vender os ovos de Páscoa na massa de empada. Segundo ele, a ideia surgiu após perceber que não existia esse tipo de fabricação em Mato Grosso. O diferente, conta ele, tem atraído clientes, bem como a curiosidade.

Os sabores mais pedidos, segundo ele, são: frango, frango com requeijão, carne seca, carne seca com banana, chocolate, brigadeiro, disqueti, beijinho e leite condenado. Todos os ovos são feitos com massa salgada de empada.

Joel disse que aprendeu a arte de fazer empadas com a mãe e, inicialmente, vendia as empadinhas na escola. Quando acabou o Ensino Médio, decidiu buscar um emprego, mas não demorou muito para decidir voltar às vendas dos salgados.

“Hoje eu mesmo fabrico a massa, o recheio, faço tudo. Comecei vendendo na escola e depois que terminei o Ensino Médio fiquei um tempo trabalhando em outro serviço, mas voltei a vender empada e com isso fui ampliando e ei a vender salgados, as empadas e outros produtos que a gente fabrica atualmente”.

Apesar da pouca idade, Joel decidiu empreender. Abriu sua própria empresa, contratou funcionários e hoje emprega cinco pessoas. Toda a parte de fabricação fica sob sua responsabilidade.

“Tive que encomendar a forma em formato de ovo em outro estado, porque não tem aqui. Agora é mais uma opção para as pessoas aproveitarem na Páscoa”, disse ele.