Macarrão doce: Receita de Família ensina a fazer Fettuccine de Cacau 3r442d
O programa vai ao ar toda sexta-feira 6g5c5c
Numa casa cheia de amor e abraços, vive a Família Elias Mendes. Quem faz desse lar cheio de afeto é a Adriana, que conta com o apoio da família e inspiração pelos dons culinários da bisavó. Atualmente, é dona de uma pequena fábrica de massas caseiras e para chamar atenção daqueles que amam um docinho, criou o Fettuccine de Cacau.
No Receita de Família desta sexta-feira (6), a equipe foi conhecer a história dessa comida tão diferente. Quando pensamos em macarrão, logo vem à mente comida salgada. Mas você sabia que também pode ser uma ótima opção de sobremesa.
Adriana contou que o fettucine surgiu durante uma fase difícil de sua vida, quando ava por crise depressiva, mas ainda tinha o cuidado de sua família amorosa. Paradiatrair a cabeça, fazia as próprias refeições e cada dia era uma novidade diferente. Até que encontrou o cacau.
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O Receita de Família de hoje traz o Fettuccine de Cacau que será preparado pela Adriana que aprendeu a fazer após ter depressão e o apoio da família dela foi fundamental.
Modo de preparo:
- Comece misturando os ingredientes secos em uma vasília grande
- Prense uma vasillha menor na massa, para que forme uma marca redonda
- Bata o ovo como se fosse um omelete e coloque-o na marca redonda
- Coloque a massa em cima do ovo e misture tudo
- Coloque a massa em uma tábua
- Com as mãos, comece amassar e modelar a mistura até ganhar consistência
- Coloque-a em um plástico filme e deixe-a descansar por 30 minutos
- Estique a massa com um rolo ou em um cilindro
- Corte em tiras
Para o molho:
- Coloque em uma palena doce de leite, creme de leite e pasta de amendoim
- Mexer até ficar homogeneo
- Ferva água e coloque as tiras por 2 minutos
Agora é só servir e comer com a família.
